Die Cooperativa de Aceites del Matarraña, S.C.L. Es handelt sich um eine Genossenschaft der ersten Klasse, die 1988 gegründet wurde. Sie wurde mit Mitgliedern der Basisgenossenschaften der Städte Arens de Lledo, Calaceite und Cretas gegründet.
Im Anschluss daran wurden 1996 die Partner der Cooperativa „San Ramón“ von Torre del Compte, 1998 die Cooperativa „Santa Engracia“ von La Fresneda und schließlich 2007 die Cooperative von San Cosme und San Damián.
Die Cooperativa de Aceites del Matarraña, S.C.L. Es liegt innerhalb der Ursprungsbezeichnung von Nieder-Aragon und sichert so die Qualität der produzierten Öle.
Die Tätigkeit der Genossenschaft besteht in der Aufnahme von Oliven, um das Öl und die Oliven ihrer Mitglieder auszuarbeiten und zu vermarkten.
